Unsere Produkte
Wild aus der Region:
Zeitlos und doch so aktuell: Ernährungstrends zeigen es – heimisches Wild ist besser als konventionelles Fleisch und ein erstklassiger Botschafter für nachhaltige Lebensmittel. Die Leidenschaft für die Ursprünglichkeit der Jagd und die Freude am Genuss von naturgewachsenem bestem Wildbret ist unser Antrieb.
ARTEMIS. Genuss ganz natürlich.
Das Fleisch unserer Waldtiere ist eine echte Bereicherung der jungen und modernen Küche – es gibt eigentlich nichts, was mit ihm nicht geht. Wildbret ist dabei unglaublich vielfältig und ganzjährig einsetzbar.
Rotwild
Kräftig und gesund.
Mit seinem kräftigen Geschmack und mageren Profil ist Hirschfleisch eine herausragende Quelle für Eiweiß und gleichzeitig arm an Fett. Doch das ist nicht alles: Hirschfleisch punktet auch mit einem hohen Gehalt an wichtigen Nährstoffen wie B-Vitaminen, Eisen, Zink und Selen. Diese natürlichen Nährstoffe sind nicht nur essentiell für unsere Gesundheit, sondern verleihen dem Fleisch auch seine einzigartige Qualität und den unverwechselbaren Geschmack. Entdecken Sie die Vorzüge von regionalem Hirschfleisch aus deutschen Wäldern – eine köstliche und gesunde Wahl für bewusste Genießer.
Rotwild Edelragout - Gulasch
Leckeres Wild-Gulasch
Reh
Zart und vielfältig.
Rehfleisch – die zarte Vielfalt für Feinschmecker. Dieses Fleisch zeichnet sich durch sein angenehm aromatisches und zartes Aroma aus, das jeden Bissen zu einem kulinarischen Erlebnis macht. Mit einem dezenten Geschmack bietet Rehfleisch eine vielseitige Grundlage für kreative Gerichte. Es punktet zudem durch seinen niedrigen Fettgehalt, während es gleichzeitig reich an Eiweiß, Eisen und B-Vitaminen ist. Eine gesunde Wahl für ernährungsbewusste Genießer, da es nur wenig Cholesterin enthält. Entdecken Sie die zarte und vielfältige Welt des regionalen Rehfleischs und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einzigartigem Geschmack.
Reh Artemis Cut No.1
Leckere Reh Minutensteaks
Wildschwein
Saftig und geschmackvoll.
Wildschweinfleisch – die köstliche Verführung für Liebhaber von Wildgerichten. Dieses Fleisch ist ein wahres Naturprodukt und verwöhnt den Gaumen mit seinem einzigartigen, würzigen Aroma und seiner saftigen Textur. Als echter Naturbursche strahlt Wildschweinfleisch den authentischen Geschmack der Wildnis aus und begeistert anspruchsvolle Genießer. Überzeugen Sie sich jetzt von dem leckeren Fleisch aus der Region!
Wildschwein Frenched Rack vom Wildschwein aus deutschen Wäldern.
Leckere Minutensteaks vom Wildschwein aus Deutschland.
Leckere Wildschweinburger TK
Sikawild
Aromatisch und zart.
Sikawild ist bekannt für sein mageres, zartes Fleisch und sein charakteristisches Aroma. Unser Fleisch ist eine Bereicherung für jede Küche und bietet unzählige Möglichkeiten für verschiedene Gerichte. Ob Sie es saftig grillen, schmoren, braten oder würzen, Sikawild ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker, die die Natur auf ihrem Teller erleben möchten.
Frenched Rack vom Sikawild
Damwild
Mager und vielseitig.
Das Fleisch vom Damwild ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein Stück Tradition und Heimat. Es ist zart, mager und besonders vielseitig in der Zubereitung. Egal, ob Sie ein festliches Braten zubereiten, ein raffiniertes Ragout kochen oder ein saftiges Steak grillen möchten – unser Damwild verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note.
Gams
Geschmackvoll mit intensivem Aroma.
Gams Wild zeichnet sich durch sein mageres und zartes Fleisch aus, das ein intensives, erdiges Aroma bietet. Dies macht es zu einer erlesenen Wahl für leidenschaftliche Köche und Feinschmecker gleichermaßen. Ob Sie ein raffiniertes Gericht zubereiten oder einen rustikalen Braten genießen möchten, unser Gams Wild bereichert Ihre Küche und Ihre Geschmackserlebnisse.
Muffel
Zart und intensiv im Geschmack.
Muffel Wild stammt aus den dichten Wäldern Deutschlands, in denen diese majestätischen Tiere in freier Wildbahn leben. Dort finden sie ihre natürliche Nahrung und wachsen in einer unberührten Umgebung heran. Dieser Lebensstil verleiht ihrem Fleisch einen einzigartigen Charakter und einen Geschmack, den Sie nur in der Wildnis finden können. Das Fleisch des Muffel Wilds ist bekannt für seine zarte Textur und seinen intensiven, erdigen Geschmack.
Exoten
Wild aus aller Welt.
Unsere exotischen Fleischsorten bieten nicht nur eine kulinarische Vielfalt, sondern auch die Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu erweitern. Ob Sie ein elegantes Wagyu-Steak zubereiten, ein exotisches Curry mit Kängurufleisch kochen oder eine raffinierte Fasanenbrust zaubern – unsere Auswahl wird selbst die anspruchsvollsten Gourmet-Liebhaber beeindrucken. Unsere exotischen Fleischsorten werden unter strengen Richtlinien beschafft, um sicherzustellen, dass die Natur und die Tierwelt respektiert werden.