Wildgroßhandel für Handel, Gastronomie und Fleischereien
Reh, Hirsch, Damwild und Wildschwein aus eigener Schlachtung und Zerlegung in Kenn bei Trier. Frisch oder tiefgekühlt, als Teilstück, Ragout oder fertig verpackt fürs Kühlregal.
Ein Lieferant für drei Kanäle
Ob Kühlregal, Restaurantküche oder Fleischtheke: Sie bekommen Wild in der Form, die Ihr Geschäft braucht.
Lebensmittelhandel
SB-Ware mit eigener EAN unter der Marke „Echt Wild!“, Wildwurst und Feinkost. Unsere Ware steht bereits bei EDEKA, REWE und Netto im Regal.
Gastronomie & Hotellerie
Rücken, Keule, Filet, Frenched Rack, Edelragout und Braten. Frisch zur Saison, tiefgekühlt das ganze Jahr.
Fleischereien & Großhandel
Teilstücke im Karton und Verarbeitungsfleisch für die eigene Herstellung. Dazu Wildwurst aus eigener Produktion.
Echt Wild! im KühlregalVom ganzen Stück bis zur SB-Packung
- TierartenRehwild, Rotwild (Hirsch), Damwild, Sikawild, Wildschwein
- TeilstückeRücken mit und ohne Knochen, Keule, Schulter, Nacken, Filet, Frenched Rack, Minutensteaks
- RagoutStandardragout und Edelragout aus Keule und Schulter
- Braten & WurstWildbraten, Wildschweinbratwurst, Wildsalami „Wildami“ und weitere Wildwurst
- Frisch & TKFrisch 21 Tage haltbar ab Produktion, tiefgekühlt in Vakuum und Karton
Zerlegung in KennWild von hier. In Industriequalität.
Wild aus deutschen Wäldern
Unser Echt-Wild!-Sortiment stammt ausschließlich aus Deutschland. Wir kaufen direkt bei Jägern und Forstbetrieben und holen das Wild mit eigenen Fahrzeugen ab.
Alles an einem Standort
Annahme, Fleischbeschau, Schlachtung, Zerlegung und Verpackung laufen bei uns in Kenn. EU-zugelassener Betrieb, DE RP 22014 EG.
Mengen für den Handel
Wir verarbeiten mehrere hundert Tonnen Wild im Jahr, mit hoher Kapazität und auf Industriestandard. Seit 2020 am Markt, mit SIMON-Fleisch als Gesellschafter.
In vier Schritten zur ersten Lieferung
Anfrage
Schreiben Sie uns, welche Artikel und Mengen Sie brauchen.
Angebot
Sie bekommen unsere Preisliste oder ein Angebot für Ihren Bedarf.
Kundenkonto
Wir legen Sie als Kunden an. Lieferschein und Rechnung kommen per E-Mail.
Lieferung
Mit eigener Tour in der Region, deutschlandweit per Spedition.
Gut zu wissen
Gibt es eine Mindestmenge?
Teilstücke wie Rücken oder Keule liefern wir in vollen Kartons. Ein Karton wiegt je nach Produkt etwa 20 kg.
Woher kommt das Wild?
Unser Echt-Wild!-Sortiment besteht nur aus Wild, das in Deutschland erlegt wurde. Das meiste kaufen wir direkt bei Jägern und Forstbetrieben aus der Region und aus ganz Deutschland.
Wie lange ist Frischware haltbar?
21 Tage ab Produktionsdatum. Tiefkühlware hält deutlich länger, das Datum steht auf jedem Etikett.
Liefern Sie auch außerhalb der Region Trier?
Ja. In der Region fahren wir selbst, weiter entfernte Kunden beliefern wir per Spedition.
Wann sollte ich für Weihnachten bestellen?
So früh wie möglich. Die Nachfrage nach Rücken und Braten steigt ab November stark an.
Kann ich als Privatkunde bestellen?
Unser Großhandel richtet sich an Gewerbekunden. Als Privatkunde finden Sie unsere Echt-Wild!-Produkte bei EDEKA, REWE und Netto im Kühlregal.
Sagen Sie uns, was Sie brauchen.
Schicken Sie uns Ihren Bedarf, wir melden uns schriftlich mit Preisen und Lieferbedingungen.
ARTEMIS GmbH & Co. KG
Am Kenner Haus 5+7 · 54344 Kenn
info@artemis-wild.de