Mit dem Reh Artemis Cut No.1 präsentieren wir Ihnen eine exklusive Auswahl an Premium-Cuts, die direkt aus dem Carrée des Rehs, einem der edelsten Teile des Wildtieres, geschnitten werden. Diese spezielle Selektion umfasst vier unterschiedliche Cuts: das zarte Filet, das saftige Hinterrückenstück, das Frenched Rack sowie dem Fleischknochen. Jeder dieser Cuts ist sorgfältig ausgewählt und präpariert, um nicht nur ein vielseitiges, sondern auch ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu garantieren.

Herkunft: Direkt aus den deutschen Wäldern, stammt unser Rehfleisch von Tieren, die in freier Wildbahn aufgewachsen sind. Die REH ARTEMIS CUT NO.1 Kollektion verspricht ein Fleischerlebnis, das die reine Essenz der Natur einfängt.

Premium Cuts: Aus dem Carrée werden vier exklusive Cuts gewonnen:

• • Filet: Das zarteste Stück des Rehs, bekannt für seine Weichheit und seinen feinen Geschmack.
  • Hinterrückenstück: Saftig und voller Aroma, perfekt für die Zubereitung von Steaks oder Braten.
  • Frenched Rack: Optisch beeindruckend und geschmacklich unübertroffen, ideal für das Braten im Ganzen oder als Gourmet-Koteletts.
  • Fleischknochen: Bieten eine Basis für kräftige Brühen und Soßen, die jedem Gericht Tiefe und Reichhaltigkeit verleihen.

Vielseitigkeit: Diese Kollektion bietet alles, was Sie für die Zubereitung einer breiten Palette von Gerichten benötigen, von einfachen, rustikalen Mahlzeiten bis hin zu anspruchsvollen Gourmet-Menüs.

Qualität: Jeder Cut wird mit größter Sorgfalt und nach höchsten Standards vorbereitet, um die Frische, den Geschmack und die Textur des Fleisches zu bewahren.

Gesundheitliche Aspekte: Rehfleisch ist bekannt für seinen niedrigen Fettgehalt und hohen Proteingehalt, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für ernährungsbewusste Genießer macht.